最近，乾西鄉(xiāng)政府作出取消狗肉節(jié)的決定，引起了市民的熱議，同時(shí)，對(duì)狗肉節(jié)的歷史也作出了一些探討。說到乾西物資交流大會(huì)，不得不說說白沙溪和白沙老爺(盧文臺(tái))的故事。
白沙溪位于金華西南面，起源于遂昌縣與武義縣交界處的老鷹巖，途徑遂昌、武義縣域以及婺城區(qū)的沙畈鄉(xiāng)、白龍橋鎮(zhèn)，在乾西鄉(xiāng)的石柱頭村與婺江合并，下游約10公里處與衢江匯入蘭江。白沙溪全長(zhǎng)127公里。白沙溪古時(shí)候也叫白沙港。1960年之前，山區(qū)的杉樹、毛竹以及其他土特產(chǎn)可以直達(dá)蘭溪銷售。
白沙溪最出名的是三十六堰壩，傳說是盧文臺(tái)帶領(lǐng)鄉(xiāng)民所建。
據(jù)民國《湯溪縣志》、民國《龍游縣志》、清代《昭利廟志》、《浙江水利志》、《金華縣志》記載：盧文臺(tái)，字高明，幽州范陽人(今河北省定縣)，漢武帝末年，為步兵尉歷官輔國大將軍。王莽篡漢，盧侯謝病，免歸順。后討伐赤眉軍有功，諸將加封進(jìn)級(jí)，盧侯不居功、不受賞，率部三十六人，退隱輔倉，居住停久(現(xiàn)婺城區(qū)沙畈鄉(xiāng)停久與高儒兩村之間的祖郭殿)，墾辟田疇盧畈，自食其力，治理白沙溪，修建了能灌溉二州三縣八都之良田千萬頃的三十六堰，成為浙江省最早的水利工程之一。
盧文臺(tái)死后就葬在祖郭廟，其墓葬已經(jīng)公布為市級(jí)文物保護(hù)點(diǎn)。由于他的政績(jī)突出，自唐代開始，先后被勒封為：武威候、保寧王、昭利候、靈候、孚應(yīng)候、廣濟(jì)王、忠烈侯等，而民間懷其意，則建廟祀之，如瑯琊白沙廟(縣級(jí)文物保護(hù)單位)、白龍橋馬海廟(縣級(jí)文物保護(hù)單位)、乾西的柵川白沙廟(文保點(diǎn))、石柱頭白沙廟(信息點(diǎn))等等。成為一方民間神，老百姓習(xí)慣稱其為白沙老爺。
農(nóng)歷九月十三日是白沙老爺?shù)纳眨率帐撬募廊眨谑牵诂樼鸢咨硰R每年的三月十六、九月十三日都會(huì)舉行盛大的廟會(huì)來紀(jì)念他的豐功偉績(jī)，1949年解放以后，將白沙廟的廟會(huì)移至到古方村。而石柱頭白沙廟則在九月十三日舉行廟會(huì)，后來為了避免時(shí)間上的沖突，將石柱頭的廟會(huì)延后三天，即九月十九日至廿一日，由于石柱頭的場(chǎng)地偏小，解放以后遂將廟會(huì)移至到湖頭、雅宅村，即現(xiàn)在的乾西。奇怪的是，每當(dāng)湖頭、雅宅村舉行廟會(huì)時(shí)，天宮不作美，老是下雨，后來就不斷的調(diào)整廟會(huì)時(shí)間。
黨的十一屆三中全會(huì)以后，農(nóng)村發(fā)生了質(zhì)的變化，老百姓過上了太平盛世的好日子，各地在保留傳統(tǒng)的廟會(huì)以外，還舉辦了許多具有中國特色的節(jié)日，如：我們金華的佛手節(jié)、桂花節(jié)等等，在這種文化搭臺(tái)經(jīng)濟(jì)唱戲的大背景下，各地政府都使出渾身解數(shù)來發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，于是，有人提出，在湖頭、雅宅廟會(huì)上再冠以“狗肉節(jié)”豈不是一大亮點(diǎn)？于是乎，政府拍板，熱心的文人墨客搜腸刮肚尋找依據(jù)，就這樣，乾西狗肉節(jié)起源于明代朱元璋時(shí)期的“歷史”就這樣出籠了。
據(jù)傳：“朱元璋攻打金華城之前，為了不讓城外的狗叫聲引起城內(nèi)元軍的警覺，下令將金華城外的狗全部殺掉，攻城成功后，為了慶祝勝利，用狗肉犒勞將士和有功的百姓。于是，金華就有了狗肉節(jié)”。傳說總歸是傳說，不能當(dāng)做歷史的依據(jù)，疑惑有四。一、元至正十二年(1352年)重建金華城墻，周長(zhǎng)一萬七千七百九十二尺，是個(gè)小城，要?dú)⒊峭獾墓芬膊⒉灰欢ㄒ獨(dú)⒌皆诤^、雅宅去；二、金華城四周的狗都被殺了，為何其他地方?jīng)]有狗肉節(jié)，而單單只是在湖頭、雅宅？三、湖頭和雅宅的廟會(huì)是解放以后從石柱頭遷移過來的，何來600年的歷史？四、在湖頭和雅宅的物資交流大會(huì)是由紀(jì)念盧文臺(tái)治水有功而演變過來的，與狗肉節(jié)沒有直接的關(guān)系，真正冠以狗肉節(jié)最多也不過是近二十年的事情。因此，湖頭、雅宅廟會(huì)與乾西狗肉節(jié)是不同的概念。
鄉(xiāng)民祭祀盧文臺(tái)是紀(jì)念他急流勇退、棄官為民，為民造福的高風(fēng)亮節(jié)，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。
附：
自三國以來，白沙三十六堰多數(shù)堰壩屢毀屢建。1960、1992年因分別在白沙溪中上游修造大巖水庫和沙畈水庫(金華市區(qū)的飲用水就由此供給，是全省地級(jí)市中最好的自來水)，淹沒了23堰，現(xiàn)還有13條堰壩仍然擔(dān)負(fù)著引水灌溉任務(wù)。
白沙三十六堰中現(xiàn)存的13堰如下：
停久堰：俗稱新路下堰，位停久東南，引六茍?zhí)端胄∠靼儆嗝祝咭肭⑾鞴嗵?00余畝。
涉濟(jì)堰：又名嶺下堰，即嶺下畈進(jìn)水堰。
白沙堰：今名高儒堰，位于高儒村灌溉溪西停久、高儒兩村田七百畝。
周村堰：位于天寧寺前橫山頭潭下，水東注灌溉大麥灘，周村畈田二百余畝。
黃壇堰：位于黃壇坑口，灌田二十畝。
上塘堰：又稱上水碓堰，位周村村前，水東注，主要作水碓之用，亦灌少量溪灘田。
下塘堰：也稱下水碓堰，位于周村村前，此堰主要為下水碓動(dòng)力供水，亦灌水碓后田五十畝。
崖頭堰：又稱社頭堰，位青草北，下塢潭下。水西注遼頭村，崖頭畈田二十六畝。
豬頭潭堰：位遼頭豬頭潭下，俗稱遼頭會(huì)堰，注溪西遼頭村下田七十五畝。
山腳堰：位于下溪沿，水西注橫戀上田。
陳思堰：位山腳西陳思?jí)]潭下，水西注中央灘、皂里坂、泥山塢遼頭、山腳、皂田等村田一百三十畝。
第一堰：位于瑯琊滕東南，堰長(zhǎng)38米，高1.2米，建雙孔進(jìn)水閘一座；陡門一個(gè)，防洪堤一道，水西注，灌溉瑯琊、古方、下楊、金蘭、臨江等五鄉(xiāng)田4萬畝。原浙江省省長(zhǎng)李豐平曾經(jīng)到此視察，并且留有題詞。
第二堰：位于瑯峰山下偏北，堰長(zhǎng)100米，高1.4米，頂寬1米，底寬3米，水東注泉口、長(zhǎng)山等畈，并引水入清塘水庫，灌田三萬余畝。1996年，此堰被金華縣人民政府公布為縣級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
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