“百縣千碗·婺城有味”進(jìn)景區(qū) 開(kāi)啟舌尖上的非遺之旅

　　本報(bào)訊(見(jiàn)習(xí)記者 劉琳婕)“手敲漁鼓梆梆響，金華婺城好地方……”8月2日上午，在金華道情非遺代表性傳承人趙海琴悠揚(yáng)的歌聲中，“百縣千碗·婺城有味”婺城小吃美食展非遺宣傳活動(dòng)在金華雙龍風(fēng)景區(qū)拉開(kāi)序幕。本次活動(dòng)從8月2日開(kāi)始，共持續(xù)三天時(shí)間。

　　上午10點(diǎn)，在雙龍洞林山廣場(chǎng)(金華山非遺體驗(yàn)館)，市民游客們坐在椅子上觀看精彩的節(jié)目。墨舞《水墨金華山》以筆墨為媒，以舞傳情，將金華山的秀美與壯麗展現(xiàn)得淋漓盡致；獨(dú)舞《春頌》則以輕盈的步伐和優(yōu)雅的姿態(tài)，頌揚(yáng)了春天的生機(jī)與希望；情景劇《清照醉酒》通過(guò)細(xì)膩的表演，展現(xiàn)了宋代女詞人李清照的才情與風(fēng)骨，讓觀眾沉醉在濃厚的文化氛圍之中。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，15家“百縣千碗”企業(yè)搭起展臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)制作婺城特色美食，香氣撲鼻。麻糍、糖畫(huà)、糖人、姜記海棠糕、特色清涼糕……每一道美食都承載著婺城人的智慧與匠心，吸引著不少游客前來(lái)品嘗。除了本地市民，還有來(lái)自蘭溪、永康等周邊縣市的游客也趁著暑假前來(lái)雙龍洞避暑。“今天和家人一起來(lái)玩，正好碰上美食展，可以品嘗咱們金華的美食，很開(kāi)心！”李奶奶一邊品嘗北山帝皇饃一邊說(shuō)。

　　展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)彌漫著濃郁的醬香，循著香味走去，是一家擁有百年歷史的金華“老字號(hào)”——公盛醬油。兩缸手工熬制的豆瓣醬擺放在展臺(tái)上，醇香四溢，吸引了不少游客。“手工制作一壇好醬油，需要非常多的步驟，歷時(shí)180天以上。”公盛醬油攤位負(fù)責(zé)人丁香介紹。

　　目前，婺城區(qū)已有省級(jí)“百縣千碗”美食體驗(yàn)店7家，省級(jí)“百縣千碗”美食體驗(yàn)街區(qū)1個(gè)，共有8道美食入選省“百縣千碗”1000道風(fēng)味菜品。近年來(lái)，婺城區(qū)不斷挖掘美食資源，加強(qiáng)“食旅融合”，匠心打造一系列彰顯婺城獨(dú)特地域風(fēng)情的美食品牌，為游客出行增添味蕾享受，為文化傳承注入香醇韻味。

　　婺城區(qū)文旅體局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)沈春燕表示，金華雙龍旅游風(fēng)景區(qū)作為婺城乃至金華的一張亮麗名片，其創(chuàng)建國(guó)家級(jí)5A景區(qū)的工作正緊鑼密鼓地進(jìn)行中。未來(lái)，婺城將繼續(xù)深入挖掘和傳承婺城的美食文化和非遺文化，以更加豐富的活動(dòng)形式、更加優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)，不斷提升婺城文旅的知名度和美譽(yù)度。